Nisan ayında bir Antep ziyareti yapma fırsatım olmuşken Antep'in belli başlı kahvecilerinde ve belli başlı kebapçılarında aldım soluğu :)
Google amcaya Gaziantep yazdığınız anda gördüğünüz resimler, okuduğunuz yazılar bir haftada 3 kg alma garantili oluyor haliyle :)
Kahveci Seddar Bey'de işte bu araştırmalarım esnasında çıktı karşıma.
Tarihi Gümrük Hanı esnafa sora sora bulduk.
Gümrük Han'ın hemen girişinde sağ tarafta Kahveci Seddar Bey bulunuyor.
Hemen çift renkli çift tatlı Osmanlı dibek kahvemizi söyledik.
Kahve geldiğinde görüntüsünü yakından görerek bir kez daha şaşırıp kahvenin nasıl yapıldığını sorduk.
Bunun sır olduğunu ve üç tescile sahip olduğunu belirterek bizimle paylaşmadılar.
Tadına baktığımızda bir tarafın daha sert bir tadı olduğunu, diğer tarafın ise daha hafif içimli olduğunu gördük.
Ve bu değişik haz için bizden tam puan aldı.
Gaziantep'e gidenlere, yolu bir şekilde geçenlere muhakkak tavsiyemdir.