Artık eskisi gibi komşuluk ilişkileri yok.
Hele hele çalışan bir çift olunca çoğu komşumuzu hiç görmedik bile :)
Günlerden bir gün aklıma esti, en azından tanışmak için kalktım kurabiye yaptım :)
Eşime de bunları dağıtmak düştü tabiii :)
Çok basit bir kurabiye tarifi bu.
Elif'in Hikayesinden Kolay Kurabiye
Malzemeler;
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz krem şanti
1/2 çay bardağı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
Kırık ceviz içi
Damla çikolata
Yapılışı;
Fırını ısınması için 180 dereceye ayarlayalım.
Krem şanti, pudra şekeri ve yağı bir kaba koyalım.
Sonra yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Bu esnada yine havanda döverek ufak ama dişe gelen cevizleri ekleyelim.
(Neden mi dişe gelen? Çünkü ceviz tadı geldi mi, bayılırım! :) )
Damla çikolata da istediğimiz kadar ekleyelim.
Yuvarlak toplar yaparak yağlı kağıt (yağlayarak da yapabilirsiniz) serdiğimiz tepsiye aralıklı şekilde dizelim.
Önceden ısıttığımız fırında üzerleri hafif kızarana kadar, yaklaşık 20 dk pişirelim.
Pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.
Yumurta, kabartma tozu hiçbir şey yok gördüğünüz gibi :)
Ağızda dağılan sıcacık mis kurabiyelerimiz hazır!
Afiyet olsun!