Bu hazırlık sürecinde yeme-içme de ayrı bir yer tuttu haliyle.
Ve araştırırken Roma'daki Pastificio'yu gözümüze kestirdik:)
Pastificio İspanyol Merdivenleri'nin bulunduğu meydanda İspanyol Merdivenlerine sırtınızı verip sağa doğru yürüdüğünüzde karşınızda gördüğünüz ilk sokakta.
İşte gördüğünüz üzere solda;
İçerisi bir restoranttan veya makarnacıdan ziyade imalathane gibi.
Yarım saat kadar önce açılan makarnalar, kısa bir süre kurutmanın ardından hemen pişiriliyor.
Yalnızca 13.00-15.00 saatleri arasında makarna yiyebilmeniz mümkün.
Hergün iki çeşit makarna oluyor ve fiyatları sadece 4 Euro.
Bizim gittiğimizde etli bir makarna ve domatesli patlıcanlı bir makarna çeşidi vardı.
Makarnalar plastik tabaklarda veriliyor.
Eskiden şarap ikramı da varmış.
Ancak şuan sadece su var.
İçeride duvara monteli yüksek masalar var.
Ayakta durarak veya alıp İspanyol Merdivenleri'ne geçerek yiyebilirsiniz.
Vegan ve take away olan makarnamız :)
Kesinlikle ama kesinlikle o kadar lezzetli idi ki, doymadım doyamadım! :)
Zaten girişinde kuyruk vardı, bir süre kuyruk bekledik.
Makarnayı yedikçe 'İtalyanlar bu işi biliyor' dedim kendi kendime.
İsterseniz makarnalardan paketli halde satın da alabilirsiniz.
Ancak dışarıda satılan makarnalara nazaran iki katı fiyatında.
Ortalama 8-9 Euro gibi bir fiyatları var.
Sadece Pastificio için bile Roma'ya gidilir!
Tadı hala damağımızda :)